La cucina casalinga nel segno della tradizione ma anche del gusto piu' contemporaneo
Antipasti
FIOCCO DI CRUDO DI PARMA E SALAME CREMASCO STAGIONATO CON TORTA FRITTA
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10,00
BATTUTA CRUDA A COLTELLO DI FILETTO DI MANZO CON PESTO DI ZUCCHINE
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12,00
PETTO DI FARAONA IN AGRODOLCE ALLA SENAPE CON PINOLI UVETTA E CIPOLLOTTO
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12,00
IL NOSTRO PATE' DI FEGATINI DI CONIGLIO COL NOSTRO PANE DOLCE ALL'UVETTA
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10,00
CUORI DI CAPESANTE IN CROSTA DI PANE AL ROSMARINO GRATINATI AL FORNO
€
12,00
Primi piatti
TORTELLI CREMASCHI DELL'OSTERIA GIOSANO,BURRO,GRANA E SALVIA
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10,00
RAVIOLI CASALINGHI DI MELANZANE E RICOTTA AFFUMICATA CON DATTERINI E BASILICO
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11,00
MACCHERONCINI DI PASTA FRESCA CON PUNTE D'ASPARAGI SPECK D'OCA E BURRATA
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11,00
TAGLIOLINI CON SALMONE AFFUMICATO SCOZZESE POMODORINI E ZUCCHINE
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11,00
RISOTTO MANTECATO AL NERO CON LE SEPPIE
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12,00
Secondi piatti
TAGLIATA DI PETTO D'ANATRA IN COTTURA ROSA CON SALSA AL MARSALA
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16,00
BISTECCA DI ROAST BEEF DI MANZO ALLA GRIGLIA,SELEZIONE MACCALLI WALTER
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18,00
SCALOPPINE DI RICCIOLA SCOTTATE IN PADELLA CON SPINACI SALTATI
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16,00
FILETTO DI ROMBO AL FORNO CON PATATE E OLIVE LIGURI
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18,00
FRITTURINA DI RANE FRESCHE PESCATE
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16,00
Dessert
TORTINO DI MELE GOLDEN DELICIUS SERVITO CALDO CON GELATO GUSTO MALAGA
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7,00
SEMIFREDDO AGLI AMARETTI, CROCCANTINO E CARAMELLO
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6,00
TORTA MORBIDA AL CIOCCOLATO FONDENTE
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6,00
SORBETTO AL CUCCHIAIO DI POMPELMO ROSA
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5,00
MERINGATA CASALINGA AL FIORDILATTE CON CIOCCOLATA
€
6,00








